Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

mercredi 25 juin 2025
Un an de Gourmet & Glouton : ce que cette aventure m’a appris.

Il y a un an, nous ouvrions à Chaudes-Aigues Gourmet & Glouton. Un restaurant, oui, mais bien plus que ça. Un lieu de partage, de mémoire, de passion.   Un endroit où l’on vient pour bien manger, bien se parler, et parfois même… pour se faire tatouer. J’avais déjà lancé…

Entre Cantal, Aveyron et Lozère : sur la route du goût vrai.
jeudi 16 octobre 2025

Il y a des terres où la cuisine n’a pas besoin d’effet de manche. Ici, entre Cantal, Aveyron et Lozère,…

Halloween à Chaudes-Aigues : un village hanté, des rires et une belle histoire collective
jeudi 09 octobre 2025

Halloween à Chaudes-Aigues : un village hanté, des rires et une belle histoire collectiveChaque automne, Chaudes-Aigues change de visage. Les…

Notre BIB Gourmand : un Bonheur Intérieur Brut
mercredi 08 octobre 2025

Notre BIB Gourmand : un Bonheur Intérieur BrutLe vrai sens des motsJe connais bien ce mot : BIB Gourmand.C’est le…

Caleden : sept ans d’errance, et toujours les mêmes questions
mercredi 08 octobre 2025

Une fermeture décidée sans arrêté de mise en périlEn 2018, l’espace thermoludique de Caleden a fermé sur décision de Didier…

Renaissance d’un lieu : la boucherie Fabre retrouve son souffle chez Gourmet & Glouton
mardi 07 octobre 2025

Il y a des bâtiments qui gardent la mémoire des gestes. Des murs qui se souviennent de l’odeur du bois,…