Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
Il y a des plats qui ne cherchent pas à séduire. Pas de dressage millimétré, pas de poudre magique, pas…
Le 15 mars 2026, les habitants de Chaudes-Aigues étaient appelés aux urnes pour les élections municipales Chaudes-Aigues 2026 afin d’élire…
Pendant longtemps, l’itinéraire reliant Clermont-Ferrand à Rodez passait naturellement par Saint-Flour, Chaudes-Aigues, Laguiole puis Espalion.Un axe logique, historique, vécu. Un…
Un fait simple, une question moins confortable Cette année, alors que des éleveurs appellent au boycott du Salon de l’Agriculture,…
Il y a des territoires qui choisissent de suivre leur chemin. D’autres qui préfèrent regarder ailleurs. La différence ne tient…
Ce texte prolonge la réflexion engagée dans Suivre son chemin ou détourner les yeux. Il s’inscrit dans une continuité assumée…
Le tatouage n’est jamais un geste isolé. Lorsqu’on travaille dans un atelier de tatouage depuis longtemps, on comprend vite que…
On croit souvent connaître l’aligot. On l’a vu filer sur des photos, on l’a goûté sur une foire, parfois on…
Il y a des plats qui nourrissent et d’autres qui racontent. La truffade fait partie de ceux qui disent quelque…
On parle souvent de “saison morte”. C’est un mot pratique, mais un mot faux. Un mot de calendrier, pas un…
