Stéphane Chaudesaigues

Le hachis Parmentier, ou ce que la cuisine française faisait avant de vouloir séduireIl y a des plats qui parlent…

On croit souvent connaître l’aligot. On l’a vu filer sur des photos, on l’a goûté sur une foire, parfois on…

Il existe des villages qui ne se visitent pas vraiment : ils se laissent apprivoiser. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là.…

Un village thermal au cœur du Massif Central Au centre du Cantal, entre les plateaux de l’Aubrac et les monts…

Le Ministère des solidarités et de la santé l’a annoncé au mois de février 2022 : la candidature de Chaudes-Aigues a…

C’était un sujet de discussion, qui nous a vraiment occupés. Pour ou contre ?Il y avait plusieurs facettes au problème :…

Sur le site internet Cantal Le Forum, il est possible de voter pour faire élire Chaudes-Aigues, ville préférée du département.…

Une pétition a été mise en ligne pour soutenir la ligne ferroviaire Aubrac, dont la section Neussargues – Saint-Flour -…

Sur son site internet, Saint-Flour Communauté (la communauté de communes réunissant Chaudes-Aigues, Espinasse ou encore Fridefont) nous rappelle que l’hiver…

Un dessert conçu comme un hommage à l’Aubrac ? À Nasbinals, un élève pâtissier l’a fait – et pas n’importe…