Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
Lorsque l’on parle de chanson française, les mêmes noms reviennent souvent. Brassens, Brel, Barbara, Ferré, Nougaro, Cabrel, Souchon… Des artistes…
Lorsque l’on pense à la Salers, à l’Aubrac et à Chaudes-Aigues, on imagine immédiatement deux grandes races bovines profondément liées…
Ce road trip Aubrac traverse les routes du Cantal, de la Lozère et de l’Aveyron entre paysages ouverts, voyage lent…
On parle souvent de “saison morte”. C’est un mot pratique, mais un mot faux. Un mot de calendrier, pas un…
Il y a des terres où la cuisine n’a pas besoin d’effet de manche. Ici, entre Cantal, Aveyron et Lozère,…
Après près de vingt ans de conflit judiciaire, la commune de Laguiole a obtenu gain de cause face à un…
En 2018, l’Aubrac a été officiellement reconnu comme 53ᵉ Parc Naturel Régional de France. Ce label valorise un territoire rural…
