Articles avec le mot clé : bistrot - Stéphane Chaudesaigues

samedi 13 septembre 2025

Plats canailles et tatouage : une même histoire populaire

Deux mondes que tout oppose… en apparence Quand on regarde de loin, la cuisine canaille et le tatouage semblent appartenir…

Mots clés : #artisanat #bistrot #bougnats #Chaudes-Aigues #cuisine canaille #cuisine populaire #Gourmet & Glouton #mémoire populaire #plats canailles #Tatouage #terroir

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lundi 15 juin 2020

Contexte : un débat né d’une période de crise

Catégorie : Coups de gueule : les polémiques en Auvergne au village et ailleurs

Ce texte s’inscrit dans un contexte précis : celui de l’après-confinement, d’une économie locale fragilisée et d’une commune, Chaudes-Aigues, confrontée…

Mots clés : #adaptation économique #bistrot #Chaudes-Aigues #commerce de proximité #crise sanitaire #débat local #économie rurale #identité du village #parole locale #réflexion collective #restauration en milieu rural #restauration locale #snacking #vie de village

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