Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

Les eaux ferrugineuses : de Bourvil… à Chaudes-Aigues
mercredi 16 août 2017

Si l’on vous parle d’eau ferrugineuse, vos souvenirs risquent de vous conduire immédiatement du côté de Bourvil. Pourtant, pour le…

Souvenirs de Chaudes-Aigues : quand les habitants racontent le village
jeudi 27 juillet 2017

Chaudes-Aigues racontée par celles et ceux qui l’ont vécue La nostalgie reste ce qu’elle a toujours été à Chaudes-Aigues :…

Mots clés : #Chaudes-Aigues
Le Cantal Ink 2017, c’était ça…
samedi 08 juillet 2017

Comme en 2013, 2014, 2015 et 2016, le Cantal Ink est passé devant moi à 1 000 à l’heure. Ou…

Pain, Vin, Fromages : après le site, la page Facebook
lundi 16 janvier 2017

Désormais, le futur restaurant que mon épouse Cécile et moi-même nous apprêtons à ouvrir à Chaudes-Aigues a sa page Facebook…

Un candidat au Bocuse d’Or 2017 venu de Chaudes-Aigues
mercredi 11 janvier 2017

En 2016, Dan Arnold, cuisinier australien installé à Chaudes-Aigues aux côtés du chef Serge Vieira, était sélectionné pour représenter son…

La Voix du Cantal parle de Pain, Vin, Fromages, futur restaurant à Chaudes-Aigues
vendredi 30 décembre 2016

Observateur assidu des changements et des initiatives émaillant la vie des habitants du département d’Aurillac, Mauriac ou encore Saint-Flour, La…