Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
Un village où la terre parle avant les hommes Dans certains villages, la terre parle avant les hommes. À Chaudes-Aigues,…
Il y a des rencontres qui sonnent comme une reconnaissance. Quand Gilles Pudlowski a franchi la porte du restaurant Gourmet…
Il existe des villages qu’on découvre par hasard et auxquels on finit par s’attacher. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là. Le…
Il y a des terres où la cuisine n’a pas besoin d’effet de manche. Ici, entre Cantal, Aveyron et Lozère,…
Notre BIB Gourmand : un Bonheur Intérieur Brut Le vrai sens des mots Je connais bien ce mot : BIB…
Mont d’Or, Vin jaune et un verre d’Apremont : l’hiver a ses façons d’entrer Les signes de l’hiver Je reconnais…
Deux mondes que tout oppose… en apparence Quand on regarde de loin, la cuisine canaille et le tatouage semblent appartenir…
Un regard extérieur sur un lieu qui nous ressemble Récemment, j’ai eu la surprise – et l’honneur – de voir…
Contrairement à ce que certains ont pu affirmer récemment, la terrasse qui surplombe aujourd’hui Gourmet & Glouton n’est pas une…
