Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
Il y a des rencontres qui sonnent comme une reconnaissance. Quand Gilles Pudlowski a franchi la porte du restaurant Gourmet…
Il existe des villages qu’on découvre par hasard et auxquels on finit par s’attacher. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là. Le…
Notre BIB Gourmand : un Bonheur Intérieur Brut Le vrai sens des mots Je connais bien ce mot : BIB…
Mont d’Or, Vin jaune et un verre d’Apremont : l’hiver a ses façons d’entrer Les signes de l’hiver Je reconnais…
Au restaurant Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues, nous proposons une pièce d’exception : la côte de bœuf Aubrac biologique, issue…
Un regard extérieur sur un lieu qui nous ressemble Récemment, j’ai eu la surprise – et l’honneur – de voir…
Un réverbère de 5 mètres comme point de repère Du haut de ses cinq mètres, le réverbère a enfin trouvé…
Un réverbère pour éclairer les retrouvailles Sous mon réverbère, loin de la place publique, il éclairera, je l’espère, d’une manière…
Chaudes-Aigues n’est pas un décor. C’est un village thermal réel, habité, travaillé, tenu. On vient souvent pour l’eau chaude et…
