Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

Crème brûlée à Chaudes-Aigues : un dessert qui ne vieillit pas
mercredi 10 décembre 2025

Il existe des desserts qui avancent avec le temps sans jamais perdre leur place. Ils traversent les époques, les modes,…

Quand la critique culinaire rencontre le bistrot tatoué
jeudi 13 novembre 2025

Il y a des rencontres qui sonnent comme une reconnaissance. Quand Gilles Pudlowski a franchi la porte du restaurant Gourmet…

Où manger à Chaudes-Aigues : Gourmet & Glouton, une table sincère au cœur du village
jeudi 13 novembre 2025

Il existe des villages qu’on découvre par hasard et auxquels on finit par s’attacher. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là. Le…