Stéphane Chaudesaigues

Les nouveaux Bib Gourmand du Guide Michelin 2019 ont été dévoilés le jeudi 10 janvier. Un unique restaurant l’a gagné…

À 39 ans, Aurélien Gransagne a gagné son billet pour la finale du Meilleur ouvrier de France cuisinier. Une fierté…

Ce qui bloque la vente du Château du Couffour, site emblématique de la ville de Chaudes-Aigues accueillant le restaurant du…

Serge Vieira ouvre un nouveau restaurant à Chaudes-Aigues, un accrobranche est inauguré à Chaudes-Aigues, des commerces et restaurants laissés pour…

Quand Chaudes-Aigues entre dans le champ institutionnel On a tendance à croire que les institutions ne voient jamais les villages,…

Il vous suffit d’habiter le Cantal ou – plus largement – d’aimer la cuisine pour que le nom de Serge…

Certains noms ouvrent l’appétit avant même que l’assiette n’arrive. Serge Vieira fait partie de ceux-là. Bocuse d’Or, chef reconnu bien…