Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
À Ceuta, plus de 70 000 personnes ont franchi irrégulièrement la frontière espagnole en quelques heures. Derrière l’image d’un dauphin…
Une adresse peut changer. Une organisation peut évoluer. Ce qui compte réellement, c’est ce que l’on transmet et ce que…
Les jours d’ouverture de Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues évolueront à partir du 31 août 2026. Derrière ce calendrier se…
On croit tenir un restaurant. En réalité, on tient un morceau de rue, une équipe et une promesse faite à…
Il y a des détails auxquels on ne prête attention que lorsqu’ils sont mauvais. Le café servi à la fin…
Il y a ce que l’on voit depuis la terrasse. La musique, les verres qui se lèvent, la rue Notre-Dame…
Il y a des musiques que l’on range dans une époque. Et puis il y a celles qui refusent de…
Lorsque l’on parle de chanson française, les mêmes noms reviennent souvent. Brassens, Brel, Barbara, Ferré, Nougaro, Cabrel, Souchon… Des artistes…
Lorsque l’on pense à la Salers, à l’Aubrac et à Chaudes-Aigues, on imagine immédiatement deux grandes races bovines profondément liées…
Lorsqu’on évoque un burger de 400 grammes, beaucoup imaginent immédiatement un défi ou une démonstration de force. Pourtant, ce n’est…
