Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
À Chaudes-Aigues, il y a des choses que l’on ne comprend pas immédiatement. Un nom, par exemple. Le mien a…
À Chaudes-Aigues, il y a des choses qui ne relèvent pas de la mise en scène. La cuisine en fait…
Deux mots pour un même territoire À Chaudes-Aigues, la question “Caldagues ou Caldaguès” revient souvent lorsqu’on parle du territoire et…
Il y a des noms qui dépassent leur fonction.Laguiole en fait partie. À l’origine, un village de l’Aubrac.Puis un couteau.Puis…
Il y a quelques années encore, associer whisky et Aubrac aurait fait sourire.Aujourd’hui, ce n’est plus un effet d’annonce. À…
Il y a des maisons qui ne font pas de bruit, mais qui comptent.Des maisons qui traversent le temps sans…
Il y a des territoires qui choisissent de suivre leur chemin. D’autres qui préfèrent regarder ailleurs. La différence ne tient…
Une question revient régulièrement, formulée par des visiteurs, mais aussi par des habitants. Existe-t-il, à Chaudes-Aigues, des lieux extérieurs, en…
Il y a une question qui revient souvent. Elle n’est jamais formulée de manière savante. Elle arrive entre deux phrases,…
Il arrive parfois qu’un article de presse, en restant parfaitement courtois, dise bien plus que ce qu’il prétend raconter. Celui…










