Stéphane Chaudesaigues
Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues
La Ferrandaise sera la race de la vache égérie du Salon international de l’agriculture 2027. Pour beaucoup, ce sera l’occasion…
Avec Cécile, nous avons récemment parlé de ce que signifie vivre à Chaudes-Aigues sans médecin généraliste. Les appels aux cabinets…
Bienvenue au désert médical, merci de ne pas tomber malade. Avec Cécile, nous parlons régulièrement de ce qui permet à…
Les jours d’ouverture de Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues évolueront à partir du 31 août 2026. Derrière ce calendrier se…
On croit tenir un restaurant. En réalité, on tient un morceau de rue, une équipe et une promesse faite à…
Il y a des détails auxquels on ne prête attention que lorsqu’ils sont mauvais. Le café servi à la fin…
Il y a ce que l’on voit depuis la terrasse. La musique, les verres qui se lèvent, la rue Notre-Dame…
Il y a des musiques que l’on range dans une époque. Et puis il y a celles qui refusent de…
Lorsque l’on parle de chanson française, les mêmes noms reviennent souvent. Brassens, Brel, Barbara, Ferré, Nougaro, Cabrel, Souchon… Des artistes…
Lorsque l’on pense à la Salers, à l’Aubrac et à Chaudes-Aigues, on imagine immédiatement deux grandes races bovines profondément liées…
