Un été lumineux au restaurant Gourmet & Glouton L’été 2025 a offert à ChaudesAigues un visage radieux.
Touristes, curistes et habitants se sont retrouvés pour profiter des terrasses ensoleillées, des événements culturels et des bonnes tables locales. Parmi elles, Gourmet & Glouton a joué un rôle central, proposant une saison estivale marquée par la gastronomie, la convivialité et la musique.
Des terrasses animées par le soleil et la musique Durant toute la saison, les deux terrasses du restaurant ont accueilli une clientèle variée : habitants fidèles, vacanciers de passage et curistes en quête de détente.
Le soleil généreux a permis de prolonger les soirées d’été, transformant chaque repas en un moment de partage et de plaisir.
Les concerts du jeudi soir ont complété cette atmosphère festive, faisant de Gourmet & Glouton un véritable lieu de vie au cœur de ChaudesAigues.
Une carte estivale qui a séduit les gourmands La cuisine est restée fidèle à l’esprit du terroir.
La planche estivale a incarné la convivialité, la charcuterie maison a rappelé le savoir-faire traditionnel, et la viande d’Aubrac, d’une qualité exceptionnelle, a illustré l’attachement à l’authenticité. Chaque assiette a été pensée comme un hommage à la cuisine auvergnate et aux plats faits maison, valeurs qui sont au cœur de l’identité du restaurant.
Un été intense, une équipe engagée Cette saison a été intense pour toute l’équipe, en cuisine comme en salle.
Leur énergie et leur passion ont permis d’offrir à chaque client une expérience chaleureuse et sincère. Ces efforts méritent d’être salués, car ils ont contribué à faire de l’été 2025 une réussite collective et mémorable.
Une rentrée tournée vers l’automne À présent, l’été touche à sa fin.
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Les feuilles commencent à se teinter de rouge et d’or, les matins deviennent plus frais, et ChaudesAigues s’apprête à entrer dans la douceur de l’automne et de son fameux été indien. Pour accompagner cette transition, Gourmet & Glouton proposera une carte automnale réconfortante et généreuse.
Fermeture temporaire avant la réouverture Avant de lancer cette nouvelle saison, le restaurant fermera exceptionnellement du 1er au 8 septembre inclus.
Cette pause permettra de préparer de nouvelles suggestions et de revenir avec une énergie renouvelée. La réouverture aura lieu le mardi 9 septembre.
Les saveurs automnales à l’honneur Dès la rentrée, la carte mettra en avant des plats mijotés et des produits de saison.
Gibier préparé dans la tradition, cèpes fraîchement cueillis dans les forêts environnantes, sauces parfumées qui mijotent longuement : autant de promesses qui feront de l’automne un moment de plaisir gourmand.
Nouveaux horaires à partir du 15 septembre À compter du 15 septembre, Gourmet & Glouton reprendra son rythme habituel, avec une fermeture hebdomadaire fixée au mercredi.
En dehors de ce jour, le restaurant continuera d’accueillir habitants et visiteurs midi et soir.
ChaudesAigues, une destination à vivre toute l’année Au-delà de l’assiette, le restaurant est devenu un lieu de rencontres et de vie.
Les habitants y trouvent un espace chaleureux où se retrouver, tandis que les touristes découvrent un repère incontournable de leur séjour, entre gastronomie, thermalisme et balades dans l’Aubrac.
Retour au tatouage : un nouveau chapitre personnel Après cet été intense passé au restaurant, vient pour moi le moment de reprendre pleinement mon autre passion : le tatouage.
L’automne est propice à se recentrer, à imaginer et à créer. Je suis désormais disponible pour échanger autour de vos projets, pour les élaborer et les faire naître ensemble. N’hésitez pas à me contacter pour que nous puissions donner forme à vos envies.
Une rentrée pleine de promesses La rentrée 2025 s’annonce riche : entre une carte automnale réconfortante au Gourmet & Glouton et la reprise de mon activité de tatoueur, c’est un nouveau cycle qui commence.
L’été nous a apporté abondance et joie. L’automne, lui, s’annonce tout aussi prometteur, avec son lot de saveurs, de rencontres et de créations.
