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Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, art & gourmandise en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

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Mercredi 25 Juin 2025

Un an de Gourmet & Glouton : ce que cette aventure m’a appris.

Catégorie:
Restaurant Chaudes-Aigues
Restaurant, gastronomie, Auvergnate, plats, canaille, Chaudesaigues,  Chaudes-Aigues - Gourmet & Glouton
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Il y a un an, j’ouvrais à Chaudes-Aigues Gourmet & Glouton. Un restaurant, oui, mais bien plus que ça. Un lieu de partage, de mémoire, de passion. Un endroit où l’on vient pour bien manger, bien se parler, et parfois même... pour se faire tatouer.

Mots clés:
restaurant/gastronomie/Chaudes-Aigues - Gourmet & Glouton
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 Le Duo 1+1 revient en concert à Chaudes-Aigues ! Ce jeudi 21 août 2025, retrouvez-les chez Gourmet & Glouton pour une soirée pop-rock en terrasse, dans une ambiance festive et conviviale.
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Samedi 16 Août 2025

Le duo 1+1 revient chez Gourmet & Glouton : une parenthèse musicale à ne...

Catégorie:
France, Auvergne, Chaudes-Aigues : les évènements à venir

En redonnant une place à la musique vivante dans le quotidien d’un village rural, en valorisant les talents locaux comme le Duo 1+1, et en faisant dialoguer gastronomie et culture...

Mots clés:
concert-chaudes-aigues-village-gourmet-glouton
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Restaurant, gastronomie, Auvergnate, plats, canaille, Chaudesaigues,  Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton, fête, musique
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Lundi 04 Août 2025

Quand ChaudesAigues devient Nouvelle-Orléans : pourquoi j’ai invité Sébastopol...

Catégorie:
France, Auvergne, Chaudes-Aigues : les évènements à venir

Quand ChaudesAigues devient Nouvelle-Orléans : pourquoi j’ai invité Sébastopol à revenir chez nous Le jeudi 7 août 2025, Gourmet & Glouton aura l’honneur d’accueillir à...

Mots clés:
Sebastopol/gastronomie/Auvergnate/homme orchestre/chaudesaigues
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Restaurant, gastronomie, Auvergnate, boudin, noir, Chaudesaigues,  Chaudes-Aigues - Gourmet & Glouton
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Lundi 28 Juillet 2025

Le boudin noir servi chez Gourmet & Glouton évoque les traditions...

Catégorie:
Restaurant Chaudes-Aigues

À ChaudesAigues, il suffit parfois de lever les yeux ou de tourner un coin de ruelle pour que la mémoire vous rattrape. Le boudin noir, aujourd’hui servi chez Gourmet &...

Mots clés:
boudin/noir/restaurant/cuisine/Auvergnate
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Restaurant, gastronomie, Auvergnate, bouteille, cuisses, grenouilles, Chaudesaigues,  Chaudes-Aigues - Gourmet & Glouton
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Lundi 28 Juillet 2025

Les cuisses de grenouille, ou comment une assiette peut raviver mille...

Catégorie:
Restaurant Chaudes-Aigues

Il y a des plats qui ne se contentent pas de nourrir le corps. Ils vous tendent une assiette et, avec elle, un souvenir. Chez moi, les cuisses de grenouille, c’est l’été. C’est l’...

Mots clés:
cuisses- grenouilles-gourmet-glouton-restaurant
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Restaurant, gastronomie, Auvergnate, bouteille, vin, collection, Chaudesaigues,  Chaudes-Aigues - Gourmet & Glouton
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Lundi 28 Juillet 2025

Une bouteille, un nom, une mémoire : "ChaudesAigues, le Carlsbad français...

Catégorie:
Restaurant Chaudes-Aigues

Il y a des idées qui germent lentement, comme un cep de vigne qu’on laisse s’enraciner profondément. Et puis un jour, elles mûrissent. Elles prennent la forme d’un geste simple,...

Mots clés:
gastronomie/Auvergnate/bouteille/vin/collection
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Sur ce blog je vous ouvre de façon plus personnelle, les portes de mon univers, suivez moi dans mes pérégrinations d'Avignon à Philadelphie et du Cantal à Paris.

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